CHILANIVenue Rental

Privatisation de CHILANI

12월 5일 토요일

용대 행사 가칭

대관료와 판매 매출

오전 10시 ~ 오후 8시

CHILANI대관료 1,000,000원＋ 칠라니 커피·음료·푸드 매출 100%

행사 3일 전까지 칠라니에 대관료를 선입금합니다.

용대 행사팀칠라니 메뉴 외 제품 매출 100%

주류, 핑거푸드 등 행사팀이 판매하는 제품의 매출입니다.

오후 8시 ~ 행사 종료까지

용대 행사팀모든 판매 매출 100%

행사팀은 원하는 모든 메뉴를 판매하고 주방 인력을 자유롭게 배치할 수 있습니다.

칠라니 판매 메뉴

오전 10시 ~ 오후 8시

이 시간에는 칠라니 바리스타가 상주하며 아래 메뉴를 준비하고 판매합니다. 행사팀은 자체 주방 인력을 자유롭게 배치해 그 외 메뉴를 준비하고 판매합니다.

커피
아메리카노, 카페라떼, 바닐라라떼
음료
콜라, 사이다, 레몬에이드, 선셋비치에이드, 생수
푸드
샌드위치

대관 설비·비품

오전 10시 ~ 행사 종료까지

기본제공

  • 테이블 냉장고 1대, 제빙기, 온수기
  • 싱크대, 작업대
  • 기본 주방도구(칼, 도마, 가위, 집게, 프라이팬 등)

미제공

  • 포스기, 키오스크, 커피머신
  • 대형냉장고, 카페용 테이블 냉장고 1대
  • 일회용품, 식기, 컵

Samedi 5 décembre

Événement de Yongdae Nom provisoire

Location et recettes

De 10 h à 20 h

CHILANILocation : 1 000 000 KRW+ 100 % des ventes de cafés, boissons et sandwichs de CHILANI

Le montant de la location est à verser à CHILANI au plus tard trois jours avant l’événement.

Équipe de Yongdae100 % des ventes des autres produits

L’équipe conserve les recettes des produits qu’elle vend hors de la carte de CHILANI, notamment les boissons alcoolisées et les amuse-bouches.

De 20 h à la fin de l’événement

Équipe de Yongdae100 % de toutes les ventes

L’équipe peut vendre tous les produits de son choix et organiser librement son équipe en cuisine.

Carte de CHILANI

De 10 h à 20 h

Un barista de CHILANI prépare et vend les produits ci-dessous. L’équipe de Yongdae peut organiser librement son personnel en cuisine pour préparer et vendre les autres produits.

Cafés
Americano, café latte, latte à la vanille
Boissons
Cola, soda citron-citron vert, limonade, boisson Sunset Beach, eau en bouteille
À manger
Sandwichs

Matériel et ustensiles

De 10 h à la fin de l’événement

Matériel fourni

  • Une table réfrigérée, une machine à glaçons et un distributeur d’eau chaude
  • Un évier et un plan de travail
  • Ustensiles de base (couteaux, planches à découper, ciseaux, pinces, poêles, etc.)

Matériel non fourni

  • Terminal de caisse, borne de commande et machine à café
  • Grand réfrigérateur et une table réfrigérée du café
  • Articles jetables, vaisselle et tasses

Saturday, 5 December

Yongdae Event Working title

Rental fee and sales revenue

10 AM to 8 PM

CHILANIRental fee of KRW 1,000,000+ 100% of CHILANI coffee, drink and food sales

Pay the rental fee to CHILANI in full at least three days before the event.

Yongdae event team100% of sales outside the CHILANI menu

The team keeps the revenue from the other items it sells, including alcoholic drinks and finger food.

8 PM until the event ends

Yongdae event team100% of all sales

The team can sell any menu items it chooses and staff the kitchen as it sees fit.

CHILANI menu

10 AM to 8 PM

A CHILANI barista prepares and sells the items below. The Yongdae team can staff the kitchen as it sees fit to prepare and sell other items.

Coffee
Americano, caffè latte, vanilla latte
Drinks
Cola, lemon-lime soda, lemonade, Sunset Beach Ade, bottled water
Food
Sandwiches

Equipment and supplies

10 AM until the event ends

Provided

  • One refrigerated counter, an ice maker and a hot-water dispenser
  • A sink and a workbench
  • Basic kitchen tools (knives, cutting boards, scissors, tongs, frying pans, etc.)

Not provided

  • POS terminal, ordering kiosk and coffee machine
  • Large refrigerator and one café refrigerated counter
  • Disposable supplies, dishes and cups